Projektmanagement ist ein besonders praxisnahes Modul der angehenden Hotel-betriebswirte. In diesem Rahmen wurde von der Unterstufe der Hotelfachschule nach langer und intensiver Planung die Veranstaltung „Check in here!“ (mehr Infos findet ihr hier) auf die Beine gestellt. Die Julius-Wegeler-Schule wurde mit großem Aufwand in einen Spiegel der gastronomischen Vielfältigkeit verwandelt, um jungen Menschen einen Einblick in die verschiedenen Ausbildungsberufe zu geben. Aber schaut einfach selbst:
Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren.
Die Rezeption: Check in here !
Die Elternlounge. Hier darf man seine Eltern abgeben.
Sushi rollen mit dem Meister von Papa Umi.
Yummy!
Cocktails shaken mit den Profis der Deutschen Barkeeper-Union.
Die schönsten Serviettenformen zum selber Falten.
Hast du ein Auge für Details?
Warenerkennung
Unsere Küchenprofis geben Einblick in ihr Handwerk.
Früh übt sich. Hier wird mit vollem Einsatz die eigene Gewürzmischung hergestellt.
Wohlverdiente Pause.
Speed-Dating mal anders. Die zukünftigen Kollegen und Chefs stehen Rede und Antwort.
Wer alle Stationen absolviert hat, darf sich beim Check out Preise abholen.
Nur noch das bisschen Abwasch … 😉
Feierabend. Vielen Dank an alle Besucher und helfenden Hände !